Esther biedt jou als (agrarische) ondernemer of professional de mogelijkheid om de kunst van het kaasmaken te ontdekken of je kennis verder te verdiepen. Ze biedt trainingen op verschillende niveaus (basis, verdiepend en op maat gemaakt). Alle trainingen kunnen georganiseerd worden op jouw bedrijfslocatie in Nederland en internationaal. De trainingen kunnen ook op een door Esther geselecteerde locatie georganiseerd worden.
Trainingen Professioneel Goudse kaas maken
Deze basis training Goudse kaas maken biedt een goede introductie in het vak Kaas maken en is bedoeld voor (Agrarische) ondernemers en professionals die zich willen oriënteren op de mogelijkheden om zelf kaas te gaan maken. Na afloop heb je een goed beeld van het gehele proces en heb je dit eenmaal volledig doorlopen.
De 1-daagse training bestaat voor het grootste deel uit zelf kaas maken en een deel theoretisch kader, wat aan de hand van de praktijk wordt uitgelegd.
De training kan uitgevoerd worden in een door Esther geselecteerde locatie in Rotterdam of op een eigen bedrijfslocatie in binnen- of buitenland.
In de tweedaagse verdiepende training Goudse kaas maken deelt Esther alle essentiële kennis met (agrarische) ondernemers en professionals, waardoor ze in staat zijn hun eigen kaas te produceren.
De theoretische aspecten worden grondig behandeld, waardoor deelnemers een solide basis krijgen om eventuele problemen op te lossen. De training wordt afgesloten met een praktijkdag waar Esther de besproken theorie in de praktijk brengt.
Na voltooiing van de training zijn de deelnemers klaar om zelf Goudse kaas te maken in hun onderneming.
De training kan uitgevoerd worden in een door Esther geselecteerde locatie in Rotterdam of op een eigen bedrijfslocatie in binnen- of buitenland.
Naast de standaard trainingen biedt Esther de mogelijkheid om een training geheel op maat te maken. Dit kan zowel in binnen- en buitenland als online. Ze heeft ruime ervaring in het geven van kaastrainingen en bijscholing van Goudse kaasmakers en kan haar training aanpassen aan jouw wensen.